大概用了三個月不到吧!
瀏覽了一下其他的答案,覺得有些快的不可思議。所有的開店都是為了掙錢,苦苦掙扎只為活著,能活的久一點就久一點。地鐵口旁邊的烤肉店。這個地鐵旁邊就是小區,沒有其他商業街。按理說如果餐飲做的好,入座率和留客率會很高。然而這家店是在二樓,二樓一般都是理發店、美容店、藥店之類,沒有特別需求,地鐵下班的人很少往上面去。剛開業時候還挺熱鬧,十幾個開業花籃,還有優惠活動。然而裝修太費,單價太高,菜單上放眼望去最少198雙人餐。擺的酒水飲料啥的也都標價高。看環境能夠感受到店主很想搞得比較有情調比較小資一些。門口放了長串的排隊板凳。可惜并沒有人排隊。門庭冷落。過了一段時間就撐不下去了。
然而,一樓有個賣快餐的。小碗菜、面食、包子點心應有盡有。價位在十幾塊錢到幾十塊錢不等。地方挺大,裝修一般但是很素雅干凈。從早到晚,來來往往,絡繹不絕。經常是小區的一家子一起出來吃飯。于是乎,從地鐵口商業街開始活躍開始,這家店一直頑強的活到了現在。地鐵附近其實已經倒閉過好多家店了。奶茶店開不下去了‘換小吃店,開不下去了換川菜店。各種各種不同的店,大的小的都有,真應了那句眼看他起高樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了“唏噓不已。
投資餐飲有風險,創業需謹慎。他們的倒閉值得反思,也值得去學習那些一些活的好的店的優點。