有人說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)巨頭俯下身賣(mài)菜，從此再無(wú)個(gè)體戶(hù)，小攤小販就是“打工人”。我認(rèn)為這是在販賣(mài)焦慮，過(guò)于杞人憂(yōu)天了。

依我看，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就是這么回事，先進(jìn)生產(chǎn)力會(huì)淘汰落后生產(chǎn)力，這是不以人的意志為轉(zhuǎn)移，互聯(lián)網(wǎng)電商進(jìn)入消費(fèi)低層，也是客觀(guān)規(guī)律。可是，互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜把小菜販擠死，還真為時(shí)尚早的。

一、我也是消費(fèi)者，談?wù)勎覍?duì)互聯(lián)網(wǎng)買(mǎi)菜的體驗(yàn)與感受

上個(gè)月，我去小區(qū)里的一個(gè)超市拿京東快遞，看到超市門(mén)口擺著上百個(gè)的小塑料袋，每個(gè)袋子上都系著紙條，裝著各類(lèi)素材，我不禁好奇問(wèn)老板，這是咋回事，她說(shuō)這是某某平臺(tái)的團(tuán)購(gòu)蔬菜到了，等著客戶(hù)來(lái)提。

其實(shí)，社區(qū)團(tuán)購(gòu)已經(jīng)火了很久，也有人經(jīng)常給我推薦各種APP，其實(shí)一直都沒(méi)下載。最近美團(tuán)、京東等紛紛加入社區(qū)團(tuán)購(gòu)引起熱議，讓我這兩天終究控制不住下載體驗(yàn)一番。

第一次進(jìn)APP社區(qū)團(tuán)購(gòu)頻道的新人，我剛進(jìn)去就有無(wú)數(shù)的新人特惠砸過(guò)來(lái)，還有領(lǐng)紅包等，特惠貨品排著大隊(duì)：400g人參果只要0.99,750克河南六鰲蜜薯只要2.59元；500克黃心土豆只要0.99等等，片刻之間我就買(mǎi)了17個(gè)商品，付款56.49元，第二天就能送上門(mén)。

下單后，我又想起另一個(gè)巨頭補(bǔ)貼更厲害，點(diǎn)進(jìn)去看到這家黃心土豆1千克才0.98元，2斤土豆比剛買(mǎi)的那家1斤還便宜1分錢(qián)。

下單后，我心想，“補(bǔ)貼模式”的擼羊毛肯定不是長(zhǎng)久之計(jì)，低價(jià)促銷(xiāo)只是一種營(yíng)銷(xiāo)策略，這也是一種人性使然，其實(shí)這種補(bǔ)貼大戰(zhàn)是難免的，但與盒馬鮮生這種一直在做的電商模式區(qū)別并不大的。

我家也經(jīng)常在盒馬買(mǎi)東西，但是幾乎是沒(méi)買(mǎi)過(guò)菜，畢竟回歸正常運(yùn)營(yíng)后，它的肉菜水果價(jià)格毫無(wú)優(yōu)勢(shì)可言，最終大家該去菜市場(chǎng)照樣去菜市場(chǎng)，該去超市照樣去超市的。

可是，互聯(lián)網(wǎng)買(mǎi)菜仍然有市場(chǎng)需求的，比如那些喜歡宅家小年輕偶爾要親自做飯，或者經(jīng)常996沒(méi)空去超市買(mǎi)菜的，甚至家里突然來(lái)客等等場(chǎng)景。

有需求就有市場(chǎng)，該來(lái)的還是會(huì)來(lái)，它代表一種新的生活場(chǎng)景和商業(yè)模式，這是無(wú)人能阻擋的。

二、看看賣(mài)菜的本質(zhì)，其實(shí)互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜根本就“擠不死”那些小攤小販的

這個(gè)就像當(dāng)年我們國(guó)家要進(jìn)入WTO時(shí)，到處都在鋪天蓋地的討論中國(guó)汽車(chē)將會(huì)全軍覆沒(méi)，最終寸草不生。如今再看看，國(guó)產(chǎn)品牌汽車(chē)不僅沒(méi)死，而且還不斷涌現(xiàn)新勢(shì)力，吉利都敢收購(gòu)沃爾沃，咄咄逼人，道理是一樣的。

電商無(wú)論發(fā)展多好，都有電商的缺點(diǎn)。而賣(mài)菜這件事上，蔬菜的價(jià)值是什么呢？我們是怎么給蔬菜定價(jià)的呢？其實(shí)蔬菜的價(jià)值原則就是新鮮，而電商最難解決的就是最后一公里的問(wèn)題。

可是，電商蔬菜的新鮮度往往取決于最后一公里。菜販子就沒(méi)這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)槎际怯H力親為，從批發(fā)市場(chǎng)到零售店，凌晨進(jìn)貨，早上開(kāi)市售賣(mài)，新鮮可見(jiàn)。而電商從基地到進(jìn)貨入庫(kù)，由送貨員送出，達(dá)到指定取貨點(diǎn)，再由顧客拿走，這里最大的損失就是時(shí)間。

還有電商蔬菜最大問(wèn)題是不能挑選，顧客只能接受或不接受，這是社區(qū)賣(mài)菜小商販最具有決定性意義的服務(wù)，而且價(jià)格上，電商并不具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)等。

如果所有顧客都只在乎價(jià)格不在乎新鮮，這倒是電商的出路，只是中國(guó)城市消費(fèi)實(shí)質(zhì)上是一個(gè)不斷提高生活水平的狀態(tài)，賣(mài)菜商販本就有足夠的生存空間。

三、互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜要時(shí)刻提防的是：資本的貪婪與壟斷，這才是關(guān)鍵

如果補(bǔ)貼只是一種營(yíng)銷(xiāo)也就罷了，最怕的其實(shí)就是平臺(tái)給我們發(fā)的補(bǔ)貼，未來(lái)要以平臺(tái)費(fèi)的形式，再?gòu)奈覀兊纳砩腺嵒貋?lái)。

這個(gè)就像外賣(mài)平臺(tái)對(duì)于外賣(mài)員和商家的強(qiáng)勢(shì)，打車(chē)平臺(tái)對(duì)于司機(jī)的強(qiáng)勢(shì)一樣，我們需要時(shí)刻提防的就是，互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜巨頭的資本貪婪，試圖想去形成生鮮電商的壟斷，進(jìn)而壓榨上下游。

我們要知道，產(chǎn)業(yè)鏈就像是沙漏，中間最窄的那個(gè)部分是擁有最大的話(huà)語(yǔ)權(quán)，并掌握了上下游利益的分配權(quán)。而且沙漏中最窄部分都是人少錢(qián)多，這就是賣(mài)菜電商要是形成壟斷最可怕的地方。

我們畢竟是農(nóng)業(yè)人口密集的發(fā)展中國(guó)家，如果形成這種壟斷最終就真的會(huì)毀掉很多人口的生計(jì)，這種破壞，并非就是用菜販的就業(yè)去創(chuàng)造配送員就業(yè)的置換，而會(huì)是老美機(jī)械化生產(chǎn)的廉價(jià)產(chǎn)品破壞亞洲小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的那種毀滅。

如果互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜平臺(tái)一旦最后只剩下一兩家，這種產(chǎn)業(yè)鏈上下游的壟斷速度和深度就會(huì)變得極致。為了平臺(tái)收入最大化，這一準(zhǔn)則總有一天會(huì)去壓榨產(chǎn)業(yè)鏈上每個(gè)個(gè)體。

這就是這種壟斷的風(fēng)險(xiǎn)，恐怖的資本，脆弱的人性，互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜不應(yīng)該走向這里的。

總之，互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜可以提升信息的流動(dòng)性與效率，解決新消費(fèi)場(chǎng)景的需求，只要良性發(fā)展與充分競(jìng)爭(zhēng)，賣(mài)菜小商販的本身優(yōu)勢(shì)是有足夠的生存空間，一起構(gòu)建完整的賣(mài)菜業(yè)態(tài)。令人擔(dān)心的就是，互聯(lián)網(wǎng)賣(mài)菜最終用資本的力量形成壟斷，壓榨上下游的個(gè)體，與小民爭(zhēng)利，那就是走錯(cuò)方向了。