小區(qū)門口8平米做什么生意好?
分析:對于小區(qū)門口店鋪可供經(jīng)營的生意有很多,基本上與老百姓的日常生活用品相關(guān),還要與電商不發(fā)生沖突的實體店。
但是,這個問題所提的一個重要方面,可能很多回答者都忽視了,就是面積。這個店鋪的面積只有8平米,什么概念?如果這個店鋪的門臉寬度是2.5米的話,店鋪的凈深才3米左右,屬于比較緊湊的小門店。
所以,這就基本排除了很多對店面面積要求嚴格的生意,比如便利店、快餐店、洗車店、藥店等,比較適合的店面應該在服務性方面,以及對于店面面積不是要求很大的生意。
那么,基于上述的分析,這里推薦幾個比較適合社區(qū)門口8平米小店經(jīng)營的生意,如下:
1、水果店
上述也分析到了,做便利店面積太小,但是細分來說,做水果店卻是不錯的選擇。水果的利潤尚可,一般能在20-25%左右的毛利率,一個1000人的社區(qū),一般每天的營業(yè)額能在2000元左右,利潤除去房租還是可觀的。
要求:房租不得高于3000元每月,位置不能離社區(qū)門口超過2個門店,最好是第一到第三個門店最佳!
經(jīng)營建議:水果必須新鮮,質(zhì)量必須達標,在服務方面必須達到無條件調(diào)換貨,其他可以進行社群營銷和進行外賣。
2、熟食佳肴店
這個8平米的小店極為適合做熟食佳肴店,這里呢,熟食又分為很多種,有冷熟食,比如醬牛肉、醬豬肉、醬雞爪等。也有熱熟食,比如油炸食品、燒烤雞鴨等店,還包括小炒等。熟食佳肴店的毛利要高一點,大約在30%左右的毛利率,還是要看位置是否優(yōu)越。
要求:房租仍然不能過高,自己需要懂技術(shù)才行,口感最關(guān)鍵,沒有把握就不要做這一行,不建議加盟。
經(jīng)營建議:可以進行社團團購,最好是不超過3家同類店面,要有自己的特色,否則太大眾化早晚會被淘汰。
3、煙酒店
跟上述水果店類似,做便利店和超市不適合,但是煙酒店還是有一定市場的。煙酒店不講究客流量,但絕對要把握客單價,因為煙酒店本身的單價就高,不是靠低價流量來賺錢的。并且,煙酒店需要維持好一定的人際關(guān)系,做好服務,會有意想不到的團購大單的。煙酒店的平均毛利率可在18-25%左右,一天銷售2000元以上,對于8平米的店來說,算是不錯的營業(yè)額。
要求:房租不能過高,社區(qū)門口第一家店最好,最遠不得超過3家。
經(jīng)營建議:做好服務,這是做煙酒店很關(guān)鍵的條件。其次,可以進行社群營銷,會員營銷等手段,尤其是會員制的煙酒店,生意都很有保障。還需要對采購渠道進行優(yōu)化,酒水的批發(fā)商很多,需要做到最低價采購才行。
4、水果撈和果汁店
水果撈作為一個新興的生意,目前越來越被大眾喜歡和接受。一份價格可以買到五六種水果套餐,甚至可以進行現(xiàn)場榨汁,對于現(xiàn)在的年輕人尤其喜歡。這類店的毛利更高30-40%是有的,所以一天能賣1000元,利潤也較可觀。
要求:房租依然不能過高,社區(qū)門口不能有兩家以上經(jīng)營。否則,惡意競爭導致都不賺錢,可以學技術(shù),不建議加盟。
經(jīng)營建議:大力發(fā)展外賣,外賣平臺的單子至少能占80%,其次服務好社區(qū)顧客,做好社群營銷,運用一些營銷策略才行。
5、干果炒貨店
干果炒貨店目前又開始發(fā)力社區(qū)和商業(yè)區(qū),主要原因是確實有一些優(yōu)質(zhì)的門店做的極好。尤其是干炒栗子、現(xiàn)炒花生和瓜子、還有一些果干類,比如香蕉片、芒果片、獼猴桃片等水果干果等,都是目前銷售較好的品類。其次呢還有一些鹵肉制品、豆制品等銷售也不錯。開一個干果炒貨店,平均毛利率低一點大約20-26%左右,這一行需要靠客流量支撐,與上述煙酒店恰好相反。
要求:房租低,用電方便,設(shè)備采購的時候不能大功率電器才行,生意競爭者不能超過2家,依然不建議加盟。
經(jīng)營建議:干果要求口感好,質(zhì)量必須保證,顧客體驗要好,比如可以試吃等。增加外賣和社區(qū)團購渠道,做好口碑營銷,運用促銷策略才行。