火鍋概念股2023年有：

1、仲景食品：1月12日早盤消息，仲景食品最新報34.650元，成交量24.5萬手，總市值為34.65億元。

仲景食品在總資產周轉率方面，從2018年到2021年，分別為0.81次、1.01次、0.67次、0.49次。

公司已推出4種火鍋底料產品，分別為藤椒大骨湯、麻辣大骨湯、六菌大骨湯、番茄濃湯，歡迎前往天貓“仲景食品旗艦店”、京東“仲景旗艦店”了解選購。

2、金字火腿：1月12日消息，金字火腿7日內股價下跌11.14%，最新報4.320元，市盈率為86.4。

公司在總資產周轉率方面，從2018年到2021年，分別為0.22次、0.19次、0.46次、0.34次。

公司主營火腿及火腿系列產品、香腸、醬肉、臘肉、咸肉等特色純肉制品。其中火腿是公司基礎產品，市場占有率和品牌知名度均為行業領先。公司開發并推出了多種口味的香嘴烤腸、小包裝火腿切片等低溫肉制品；調理五花肉片、咔滋脆雞排、黃金雞柳、奧爾良琵琶腿等速凍調理食品；飄香牛肉塊、各種火鍋牛排、嫩滑牛肉、椒香牛肉片、川香牛肉絲、雪花肥牛等牛肉類產品。

3、海天味業：1月12日，海天味業（603288）5日內股價下跌1.34%，今年來漲幅上漲1.53%，跌0.39%，最新報78.910元/股。

公司在總資產周轉率方面，從2018年到2021年，分別為0.93次、0.88次、0.84次、0.8次。

計劃逐步推出火鍋飲食文化相關調味產品。

4、惠發食品：惠發食品開盤價報6.88元，現跌2.62%，總市值為16.71億元；截止發稿，成交額525.21萬元。

在總資產周轉率方面，從2018年到2021年，分別為0.96次、1.02次、1.07次、1.15次。

火鍋食材從8月開始逐步進入銷售旺季。

5、雙匯發展：1月12日早盤消息，雙匯發展最新報25.270元，跌0.79%。成交量114.86萬手，總市值為875.52億元。

雙匯發展在總資產周轉率方面，從2018年到2021年，分別為2.13次、2.34次、2.33次、1.95次。

公司推出了丸子、酥肉等火鍋食材產品，麻辣和三鮮等火鍋料等系列產品。

6、天味食品：1月12日天味食品早盤消息，7日內股價上漲1.61%，今年來漲幅上漲1.61%，最新報27.700元，跌3.22%，市值為211.37億元。

公司在總資產周轉率方面，從2018年到2021年，分別為1.1次、0.98次、0.74次、0.48次。

與調味品產業化項目相比，該項目產品方案僅為火鍋底料。

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