生意做遍,不如賣(mài)飯!餐飲生意是百業(yè)之祖,就是說(shuō)什么行業(yè)都沒(méi)有的時(shí)候,先有了餐飲行業(yè)!民以食為天,人總是要吃飯的,再加上現(xiàn)代人時(shí)間緊不愿意做飯的人多,所以來(lái)餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)的人越來(lái)越多!
1、人在人生低谷最需要錢(qián)的時(shí)候,一定要選擇餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè),因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)是個(gè)良心產(chǎn)業(yè),你只要肯用心為客戶(hù)服務(wù),認(rèn)認(rèn)真真做好產(chǎn)品,很快就能賺到錢(qián)。餐飲行業(yè)太剛需消費(fèi)頻次太高了,在餐飲行業(yè)不缺消費(fèi)者,缺的是有良心的餐飲人!你即使擺攤賣(mài)個(gè)早點(diǎn)燒烤,只要你用好的食材,把衛(wèi)生和味道做好,很快就會(huì)賺到錢(qián)!
2、有了錢(qián)不能做餐飲!因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)太苦太累了!有了錢(qián)就會(huì)貪圖享樂(lè)就不想親力親為,就想做大做強(qiáng)賺更多的錢(qián),于是開(kāi)店投資招聘店員自己當(dāng)老板。可以說(shuō)餐飲行業(yè)只要不是老板自己不是廚師或者廚房主管,生意做賠的可能性太大了,因?yàn)橹惺讲惋嫙o(wú)法像麥當(dāng)勞肯德基做到標(biāo)準(zhǔn)化,都是靠廚師的手藝,如果餐廳把希望都寄托在廚師身上,而廚師又不可控,這個(gè)生意的不確定因素太大了。
3、如果做餐飲不能保持穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì),經(jīng)常換廚師,而客戶(hù)的口味很刁的,你一次做的不好得罪了他下次就不來(lái)了!當(dāng)一個(gè)餐廳菜品出現(xiàn)問(wèn)題,一般在三個(gè)月內(nèi)客戶(hù)就會(huì)慢慢的流失,當(dāng)老板發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)已經(jīng)遲了,已經(jīng)沒(méi)有解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)了!
沒(méi)錢(qián)了,一定要去做餐飲,只要用心肯吃苦這個(gè)行業(yè)來(lái)錢(qián)速度很快!但是有錢(qián)不能做餐飲,因?yàn)橹灰焚|(zhì)不能保持,客戶(hù)很快就會(huì)無(wú)聲無(wú)息的流失了,你的投資就打了水漂。做好餐飲不難,難的是一直做好產(chǎn)品,難的是保持一份物美價(jià)廉薄利多銷(xiāo)的心!