店鋪房租一個(gè)月6000元,如果是在二三線城市市區(qū),經(jīng)營面積也就是二三十平方米左右,在這個(gè)面積下能夠做到3000元/天的營業(yè)額,屬實(shí)不易,生意應(yīng)該算還不錯(cuò)了。
便利店的利潤率
我國的便利店利潤率很高嗎?其實(shí)并沒有,有經(jīng)營過便利店的就知道,便利店的毛利率并不高,一般也就在20%出頭,如下圖所示,中商產(chǎn)業(yè)研究院做的一個(gè)我國便利店的毛利和凈利潤率占比情況,從圖中我們可以看出,毛利大于30%的占比僅有16%,20%-30%的占比51%,毛利10%-20%的占比24%,毛利低于10%的占比9%。
毛利率:指的是(銷售價(jià)格-進(jìn)貨價(jià)格)/銷售價(jià)格。
而凈利潤率呢?凈利潤率的表現(xiàn)更不堪,超過4%的僅僅只有23%,其余77%低于4%,甚至還有24%的便利店凈利潤率為負(fù)數(shù),也就是說近四分之一的便利店是虧錢的。
PS:凈利潤率=(毛利-房租-水電-物業(yè)-人工成本-損耗-包裝等等費(fèi)用)/銷售價(jià)格。
店鋪盈利
3000元一天的營業(yè)額不雖然表現(xiàn)還算不錯(cuò),對于你的店鋪凈利潤率,我們?nèi)€(gè)中間值2%左右來計(jì)算,扣除所有成本后,一天這個(gè)店鋪凈賺:3000*2%=60元,一年365天即使你全年無休(實(shí)際不可能),那么你的凈收入也就:60*365=21900元(當(dāng)然這是把你自己的人工成本也扣除了,算上你的人工收入會更多一些,不過人工如果你出去打工也會有收入,所以不算凈賺的),25萬元的轉(zhuǎn)讓費(fèi)你要干11年以上才能回來,就算讓你的凈利潤率在翻一倍,你也要做6年左右的時(shí)間才有可能把轉(zhuǎn)讓費(fèi)回收回來,這期間能否保持3000元的營業(yè)額?房東能否不漲租?市場能否不發(fā)生變化,一切都還是未知數(shù),所以單單從大數(shù)據(jù)的研究分析來說,這個(gè)店鋪不值得承接,一旦接了,大概率的情況下,你是以賠收場。
總結(jié)
不要相信什么所謂的家中有急事,所以著急轉(zhuǎn)讓,或者另有發(fā)展,所以要轉(zhuǎn)讓,這些說法基本都是騙人的,你只要記住一句話,真正賺錢的店鋪是沒人會轉(zhuǎn)!當(dāng)然不同的人經(jīng)營效果往往不一樣,如果你認(rèn)為別人經(jīng)營的不行,你有能力有信心給店鋪逆天改命,那么你要接手也可以,不過未慮勝先慮敗,自己要做好心里準(zhǔn)備。